Deze drank past bij onze interpretatie van babi pangang, een stuk geroosterd buikspek met een laksaus van pruimen en een atjar van bloemkool.”
Aldus ontstaan twee bewerkingen van pruim: één bij het eten en één bij het drinken.
0
This drink pairs with our interpretation of *babi pangang*: a piece of roasted pork belly with a plum glaze and cauliflower *atjar* (pickle)." This results in two different treatments of the plum: one in the food and one in the drink.
Translated by
markvanroode 14652
3 weeks ago
Discussion