D'accord avec la première version.

Oui, tu peux l‘ecrire de cette façon, comme c‘est la miss qui narre ses aventures, le passé composé est mieux.

Je dois avouer que c'est volontairement que j'ai omis le "nous" sujet. Mais comme l'auxiliaire change, c'est une erreur ?
Dans cette exemple, on pourrait omettre le deuxième sujet : Nous avons fait trois allers-retours et avons finalement décidé de nous installer dans deux chaises longues.

et nous nous sommes ??