Æg kan også produceres i en form, der nærmest ligner samlebånd, og de sidste 40 år har dansk ægproduktion bevæget sig gennem en moralsk krise med buræg, skrabeæg, æg fra fritgående høns, økologiske æg, biodynamiske æg og så æg, man kan købe ved stalddøren uden nærmere specifikation.
Discussion