SVARET på det kendte spørgsmål om, hvad der kom først, hønen eller ægget, findes i fødevarehistorien, hvor ægget ifølge historikeren Toussint-Samat var først af den simple årsag, at hønen var det senest udviklede dyr i fjerkræopdrættet, der blev kultiveret i Grækenland og Italien omkring 500 f. v. t. Ænder, gæs og perlehøns eksisterede, og æggene som sådan var ikke ment som fødevarer, men som kilder til kommende spisbart fjerkræ.
0
THE ANSWER to the well-known question of which came first, the chicken or the egg, is found in the history of food, where, according to the historian Toussaint-Samat, the egg came first for the simple reason that the chicken was the most recently developed animal in poultry farming, which was cultivated in Greece and Italy around 500 B.C. Ducks, geese, and guinea fowl existed, and the eggs, as such, were not intended as food but as sources of future edible poultry.
Translated by
markvanroode 34
3 weeks, 4 days ago
Discussion