I Asien tillægges æggene særlige navne som 1000 år gamle æg eller embryoæg (balut), der direkte har reference til det lille kyllingefoster, der er udviklet i ægget, og som netop er både delikatessen, når næbet knaser, og man mærker fjerene, og samtidig knytter an til fertilitetssymbolikken og er tænkt som et afrodisiakum.
Discussion